香椿是华北、华东、华中低山丘陵或平原地区土层肥厚的重要用材树种，“四旁”绿化树种。冬季应做好香椿苗防冻工作。
对于已定植的当年生或二年生树苗，可原地不动，选择细软的稻草，香椿苗哪里买，将树苗包起来，然后用绳子扎紧。有条件的可用草绳盘牢树体。最严霜冰冻前，每棵椿苗浇施稀粪水，来提高土壤溶液溶度和盐分。
选择较向阳背风处挖坑假植香椿苗，坑的深度根据苗的长短而定，将出土的幼苗斜立放于坑中，泰山香椿苗，放一层苗盖一层土，覆土厚度应埋住幼苗的2/3，梢上面再盖一层稻草。香椿苗冬季、早春宜采用日光温室、窑窖、房屋生产；晚秋可用改良阳畦、塑料大棚等培育。
香椿树干通直，香椿苗，树冠开阔，枝叶浓密，嫩叶红艳，常用作庭荫树、行道树，园林中配置于疏林，作上层滑干树种，其下栽以耐阴花木。
香椿是名副其实的“错过要再等一年的”树上鲜蔬看着市场上一捆捆鲜嫩欲滴的香椿芽真是令人食欲大动！
香椿好吃，但香椿所含的营养高于一般蔬菜。吃法不正确的话很可能会影响身体健康。
好的办法是焯烫。焯烫1分钟左右可除去2/3以上的盐。香椿的香气主要来自香精油，是不溶于水的成分，香椿苗品种，所以焯烫不会影响香椿的风味哦。
香椿营养十分丰富含有丰富的钾、钙、镁，B族维生素有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用。作为春日的拍档无论是炒还是煎还是拌都是满满的好滋味。
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