植物形态
枸橘叶枸橘 落叶灌木或小乔木。茎无毛;分枝多，小枝呈扁压状。茎枝具腋生粗大的棘刺，长1-5cm，刺基部扁平。叶互生，三出复叶;叶柄长1-3cm，宽2-5mm;顶生小叶倒卵形或椭圆形，长1.5-6cm，宽0.7-3cm，先端微凹或圆，基部楔形，边缘有不明显小锯齿;侧生小叶较小，椭圆状卵形，基部稍偏斜，枸橘苗木，幼嫩时在主脉上有短柔毛，具半透明油腺点。花白色，具短柄，单生或成对生于二年生枝条叶腋，常先叶开放，有香气;萼片5，卵状三角形，长5-6mm;花瓣5，倒卵状匙形，长1.5-3cm，宽0.5-1.5cm;雄蕊8-20或更多，长短不等;雌蕊1，子房近球形，密被短柔毛，6-8室，每室具数枚胚珠，花柱粗短，柱头头状。柑果球形，直径2-5cm，熟时橙黄色，优质枸橘苗，密被短柔毛，具很多油腺，芳香，柄粗短，宿存于枝上。种子多数。花期4-5月，果期7-10。
花花径3.5-8厘米；萼片长5-7毫米；花瓣白色，匙形，长1.5-3厘米；雄蕊通常20枚，花丝不等长。果近圆球形或梨形，大小差异较大，通常纵径3-4.5厘米，横径3.5-6厘米，果顶微凹，有环圈，果皮暗黄色，粗糙，也有无环圈，果皮平滑的，油胞小而密，果心充实，瓢囊6-8瓣，汁胞有短柄，枸橘苗，果肉含粘腋，微有香橼气味，甚酸且苦，带涩味，有种子20-50粒；种子阔卵形，乳白或乳黄色，有粘腋，平滑或间有不明显的细脉纹，长9-12毫米。花期5-6月，果期10-11月。
观察，枳以花和叶的形态分为大叶型与小叶型，或者另还有变异型。大叶型的花也较大，枸橘苗怎么卖，出芽早，落叶迟，枝梢开张性，果皮上的毛较密。小叶型的花较小，出芽迟，落叶早，枝梢直立性，果皮的毛稀疏。枳可与柑橘属及金橘属植物杂交，枳与甜橙的杂交种称为积橙，枳与金橘杂交的杂种称为权金橘。三属杂交种的枳橙金橘十分耐寒。在湖北、四川、湖南三省交界地区，有野生的枳与柑橘属植物的自然杂交种。产湘西的与产川东、鄂西的在形态和生理生态上又都有差别。我国柑橘园艺学家一致认为，它们都不可能是枳与甜橙的杂交后代。而可能是枳与宣昌橙或与香橙的杂交后代。干燥带果柄的果实 果柄膨大，肉质肥厚，多分枝，弯曲不直，形似鸡爪，在分枝及弯曲处常更膨大如关节状，分枝多呈丁字形或相互成垂直状，长3～5厘米或更长，直径 4～6毫米。表面棕褐色，略具光泽，有纵皱纹，偶见灰白色的点状皮孔。分枝的先端，着生一枚钝三棱状圆球形的果实，果皮纸质，甚薄，3室，每室含种子1粒。果柄质稍松脆，易折断，折断面略平坦，角质样，淡红棕色至红棕色。气微弱，味淡或稍甜。干燥种子
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