煎饼好吃吗,煎饼,新泰通盛机械(查看)

煎饼也是一种富于变化的食品。原料除了地瓜干和玉米，还可加上其他花样，五谷煎饼，比如添些大豆，味道就会香很多。小麦做的煎饼非常有筋道，好的当然还是小米煎饼，但小米不可多得，自然吃得也就不多。最难吃的是高粱煎饼，煎饼好吃吗，吃起来很涩且很柴。 就是同样的配料，也可以变化出花样。比如在夏天磨好了的煎饼糊，放上一天就会自动变酸，纯小米煎饼，摊出来的煎饼酸酸的味道很特别。有些人在摊煎饼时故意留下一些煎饼糊，第二天再摊，就是为了吃这种酸煎饼。

 注意事项：订面皮时、厚了鼓大包、硬了泡小。炸时用大豆色拉油。十斤面片大约消耗4-5升油。建议炸时准备2桶油。如果泡太大就等会再炸，煎饼，时间长了就没泡了。这个根据季节的变化而变化 具体醒面时间要试验着来。如果觉得不够香可以让压面师傅一斤干面加鸡蛋1个。油20克。盐10克。小苏打5克。将南瓜洗净上锅蒸熟凉透后拌入主料中比如：玉米糊，白面糊，用磨糊机磨成糊即可烙制．

煎饼好吃吗、煎饼、新泰通盛机械(查看)由新泰市通盛机械有限公司提供。新泰市通盛机械有限公司（www.xtjianbingji.com）是山东 泰安 ,炊事、烘焙设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在新泰通盛机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创新泰通盛机械更加美好的未来。