在肉鸽养殖业中，肉鸽的成活率越高带来的养殖利润越大，但是提高肉鸽成活率并不是一件简单的事情，需要养殖户做好多方面的工作。肉鸽如何保证成活率，为了我们在养殖中能够得到理想的养殖效益，养殖者在饲养过程中必须仔细而耐心，下面笔者编就与广大肉鸽养殖朋友分享肉鸽养殖过程中需要注意的几点：
1.注意对鸽舍温度与湿度的调控：在寒冷的天气，要给鸽舍布置好防风保暖的设施;在多雨时节，要注意保持雏鸽巢盘垫料的干燥清爽;在炎热的夏天，要给鸽舍通风散热，防止雏鸽中暑。
2.避免相邻的雏鸽打斗，以免使其受伤或死亡。
3.要注意保持育雏巢盘与垫料的洁净，每天清除鸽子粪便，同时也要保持干燥。
本次为大家介绍的是一款精美、实用、滋补为一体的养生汤——明月鸽蛋汤。明月鸽蛋汤属于羹/汤，主要原料是鸽蛋、竹荪、小白菜，冬季肉鸽，竹荪滑脆，鸽蛋鲜嫩，汤清味美，营养丰富。
主料：鸽蛋300克、竹荪(干)25克、小白菜500克。辅料：火腿25克、香菜50克。调料：鸡油25克、料酒25克、盐10克、味精2克、胡椒粉2克、植物油20克
制作方法：1.竹荪用温水泡发涨透，洗净泥沙，肉鸽饲养，切成5厘米长，小的一切两开，大的改成三至四条，放在开水锅内氽过，哪肉鸽好，用冷水漂上。火腿切成米；香菜摘叶洗净；小白菜摘去边叶留其嫩苞洗净备用；2.将鸽蛋磕在抹油的小碟内，上面放着香菜叶、火腿米、小白菜苞，下入开水锅氽过，用凉水过凉；3.食用时，将鸽蛋上笼蒸8分钟即出，同时锅内放入清鸡汤1000毫升、盐、味精、竹荪、白菜苞、胡椒粉烧开，和田肉鸽，调好味，撇去泡沫，装入汤盅内，加入鸽蛋，放鸡油即成。
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