馒头机、仿手工煎饼机等食品机械产品的应用令生活饮食逐渐的兴盛蓬勃发展。随着健康理念逐渐深入人心，食品机械的日常清洁管理变得日益严谨与重要。
仿手工煎饼机的正常使用离不开润滑油的使用，虽然能够帮很好地促进机械的使用，但是也正是由于它的存在使得机械上会出现很多的有无堆积。并让有千百年历史的煎饼，连云港煎饼机，走进各大中型城市的超市、商场内，让城里人吃到农村妇女用巧手烙出的煎饼。。
全自动煎饼机又分为烧煤（直烧型）煎饼机和导热油型煎饼机，直烧型煎饼机比较经济适合绝大多数用户的需求，使用简单、产量高、省时省力。 导热油型煎饼机是比较更高科技的产品，自动煎饼机，适用于需要火候均匀，操作简便的可以冒烟的地区，该机器是目前优于直接烧煤煎饼机的比较新产品，电加热煎饼机，采用专业导热油炉，节能耐用；不会短期就换油换炉，更不会有喷火等问题。油炉一般5-10年寿命，使用得当最少1-3年换油，半年为用户免费检测油品，质量可靠、节能简便、耐用无人能比。
注意：头一次加油加温要在技师指导下操作，油的颜色很深时或者导热效果差及时取样检测，免费检测一次，任何时候都要在油泵正常工作的情况下机器运转生产。
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