黄瓜喜湿怕旱又怕涝，所以必须经常浇水才能保证黄瓜正常结果和取得高产。但一次浇水过多又会造成土壤板结和积水，影响土壤的透气性，反而不利于植株的生长。特别是早春、深秋和隆冬季节，土壤温度低、湿度大时极易发生寒根、沤根和猝倒病。故在黄瓜生产上浇水是一项技术要求比较严格的管理措施。 黄瓜对空气相对湿度的适应能力比较强，可以忍受 95～100％的空气相对湿度。但是空气相对湿度大很容易发生病害，造成减产。所以棚室生产阴雨天以及刚浇水后，空气湿度大，应注意放风排湿。 在生产上采用膜下暗灌等措施使土壤水分比较充足，湿度较适宜， 此时即使空气相对湿度低，黄瓜也能正常生育，且很少发生病害。 黄瓜在不同生育阶段对水分的要求不同。幼苗期水分不宜过多，水多容易发生徒长，但也不宜过分控制， 否则易形成老化苗。初花期对水分要控制，防止地上部徒长，促进根系发育， 建立具有生产能力的同化体系，为结果期打好基础。结果期营养生长和生殖生长同步进行，叶面积逐渐扩大，黄瓜价格，叶片数不断增加，果实发育快，对水分要求多，必须供给充足的水分才能获得高产。
黄瓜是十分有效的天然美容品。据专家研究，鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，黄瓜批发，能有效地促进机体的新陈代谢，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，黄瓜出售，有令人惊异的润肤美容效果。每日用鲜黄瓜汁涂抹皮肤，就可以收到滋润皮肤、减少皱纹的美容效果。 黄瓜是一种良好的药物，其中、藤、根、种子都可以入药。中医认为，黄瓜，黄瓜的性味甘寒，有清热止渴、通利水道的功效。可治烦渴、咽喉肿痛、赤眼及烫火伤。发热病人口干舌燥，吃些黄瓜，有很好的清热、生
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