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随着时代的发展，山东人不断的改良发展制作煎饼的工艺，将许多新工艺、新想法融入传统工艺中，不断的衍生出许多不同种类的具有地域特色的煎饼。山东煎饼享誉全国，即使游人必买之礼，又是山东人餐桌上不可或缺的。
煎饼机的出现让我们的生产逐渐开始越来越简单，随着技术的进步，现在开始流行使用全自动煎饼机。全动煎饼机做出来的煎饼的味道丝毫不会比手工煎饼的差。全自动煎饼机的生产厂家挺多，全自动煎饼机的种类和款式也很多。对于一次购买全自动煎饼机的客户来说，新乡全自动煎饼机，他们大部分人都不知道如何选购全自动煎饼机。 山东省新泰市通盛机械煎饼机厂，生产的全自动煎饼机是一种代替手工生产煎饼的机器，进一步的减轻了人们的负担，金米粒全自动煎饼机，而且丝毫不用担心生产出的煎饼味道不如手工煎饼的好，它的制作过程简单，改变了传统手工煎饼制作很麻烦的问题，全自动煎饼机已经开始在山东半岛流行。
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