凉茬机是由机架、风机、传送带、打料棍、下料装置、以及出料管组成的，该机将摊晾、加浆、加曲、搅拌、卸料等工艺一次性加工完成的，与传统工艺相比，大大的降低了劳动的强度，实现自动化生产。全自动凉茬机提高了冷却效果、同时降低了功耗，还解决了以前设备自积堵塞现象，是理想的冷散设备。使用时，酒茬在传送带上通过，在打碎和搅拌的同时风机工作，迅速降温，冷却后的酒茬在下料装置中与酒曲自动混合均匀。实用新型全自动凉茬机提高了冷却效果、降低了功耗，解决了现有设备自积堵塞现象，并实现了酒茬和酒曲的自动混合。
不锈钢打凉茬机包括机架，机架的上料端与加料结构连接、出料端与出料结构连接，上料端设有一带轮，出料端设有第二带轮，一带轮与二带轮通过输送带连接，第二带轮通过减速机与驱动电机连接，驱动电机与机架连接，第二带轮位置高于一带轮位置，在输送带靠近出料端一侧的机架上设有支撑架，在支撑架上设有水箱，打凉茬机价钱，水箱下部设有喷管，所述喷管轴线与输送带平行设置，水箱通过出水管道与喷管连接，出水管道上设有水开关阀门，打凉茬机，喷管上设有喷头，水箱内加注常温水。采用常温水喷洒在茬料上以满足茬料的湿度要求、节约能源，淀粉得到充分地糊化，有利于后续发酵工艺的进行，打凉茬机厂，提高了淀粉利用率和出酒率，提高经济效益。
不锈钢凉茬机，其特征是：由机架、风机、传送带和依次连接于传送带上的搅笼、打料辊、翻料辊、下料装置、出料管组成，所述的风机固定在传送带侧端的机架上并至少设置为三台，所述的下料装置由下料斗和固接于下料斗下部的下料辊组成，所述的机架上设有高于传送带输送线两边的挡板。
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