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  控制进气阀排气阀的大小可以调整通气量和罐压，咸阳发酵罐，控制搅拌转数使发酵溶氧满足工艺要求。发酵时打开罐体进水总阀，不锈钢罐发酵罐，打开夹套出水阀和夹套进水阀，此时系统自动通过控制夹套水温控制发酵温度。由于罐内正压，接菌时关小进气阀，适当降低罐压至0.01—0.02MP，用火焰圈保护将接种口快速打开（防止气流将火焰熄灭），接种后快速关闭接种口。将补料系统的各个瓶及附属胶管灭菌后联入主机（注意方向），白酒设备发酵罐，在火焰圈保护下刺破硅胶垫，安装好补料系统。此时工作站上应显示有系统的各个参数实时监控。注意做好参数记录工作。

在使用发酵罐的时候要注意哪些事项？首先便是发酵罐在灭菌前要先检查里面的液面高度，果酒设备发酵罐，一般是所有的电极都要没于液面之下的。并且发酵罐在使用之前先检查冷却水是否已经打开了。另外就是发酵过程中一定要保持工作台的清洁，用过的培养瓶等相关设备也要及时进行处理。保证不影响到后期产品的质量。最后小编需要说的就是发酵罐在使用的时候要小心一下小物件，并且在拆卸时也要注意ph电极等部件。

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