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煎饼做起来省时省心，薄薄一层一会就熟，而且冷了以后，加热时间也不长，也特别节能，纯高粱煎饼，它符合现代人的生活节奏和我们的环保意识。其三，保存时间长达三个月以上，德州煎饼，不易变馊，因为它含水分少，也易于晾晒；食用方便，玉米煎饼哪家好，可以和自己喜欢的东东任意搭配，由于它象纸一样薄，就可以把各种各样的菜肴放在上面卷起，用手拿着吃，别具风味，近似西餐中的汉堡包。最后，吃煎饼能锻炼牙齿，牙好胃口就好，五谷煎饼多少钱，胃口好就身体强健，天下哪有如此一举多得的食物呢？

为了能长时间的保存，在制作的过程中水分几乎消失殆尽，变得很干很有韧劲了。煎饼的吃法因个人口味问题有所不同：

有的人喜欢直接吃，这样吃很有韧劲，适合慢慢嚼，即使在冬天也不需要加热；有的人喜欢卷着吃。例如卷大葱、火腿及一些酱料等食用；常见的就是中间卷着蔬菜，然后再放进油锅里面煎，煎到泛起金黄色更加香。当然，你也可以自己搭配馅料一起。

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