香椿种籽的发芽率丧失起来特别快，新采集的种籽在常温下保存1个月，香椿苗价钱，发芽率就由98%降到了94%（这时还正是严寒的冬季，如果在夏季丧失起来更快），保存8个月发芽率就降到了20%左右了。尤其是一经过夏天，发芽率几乎就丧失殆尽。因此最hao选择没有经过夏天的新种籽或低温（4～5℃）干燥条件下贮藏的上年种籽，发芽率必须在90%以上。
常用的香椿种籽有安徽太和的红香椿种籽、河南焦作的红香椿种籽、山东的绿香椿种籽和红香椿种籽。多年实际生产发现红香椿（又叫“紫香椿”，如武陵山红油香椿）的发芽率和成品率最gao。但我们北方购进种籽时，尽量不要用南方的种籽，南方气温高，香椿苗价格，如种籽保管不当，更容易发芽率降低，甚至根本就不发芽。
香椿苗基地介绍，沙藏时间约60天。在沙藏过程中要经常翻动检查，避免发霉。翌年2月中旬播种前，将贮藏种子适当增温保湿，对种子进行催芽，香椿苗，待种子有90%露白时即可播种。露地播种一般在3月底4月初。
冬春干旱地区，为了便于管理、节约用水、节约用工，香椿苗供应，可采用撒播，待小苗出齐、雨季来临时，小苗移栽一次，移植床宽2.5-3米。条沟播种行距20厘米，出苗后不需移栽，但要经过1-2次间苗。为了保持墒情，播种前应在苗床上浇足底水，待水渗透苗床后，将催好芽的香椿种子均匀地撒播在床面或条沟内，然后覆土2厘米厚，稍压实。
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